Græskar/tomatsuppe! Efteråret er over os, og det betyder suppe tid! Jeg elsker suppe - især fordi man kan lave det på en masse lækre grøntsager. Suppe er en rigtig god måde at få tøm køleskabet på - og derfor og …
Kategori: Aftensmad
Saftige kyllingdeller med æble og gulerod!
Saftige kyllingdeller med æble og gulerod! Jeg synes nemt at hakket kyllingkød kan blive tørt - men de her kyllingdeller er bare lækre, fyldt med smag og virkelig saftige! Grunden er nok at de indeholder en del grønt. Til disse …
Linse Lasagne!
Linse Lasagne! Køleskabet skulle tømmes og vi havde ikke lige noget hakket kød - så det hakkede kød, blev byttet ud med 200 gram rød linser. Her hjemme kan vi godt lide og have et par dage med kødfri aftensmad, …
Torsk, blomkål og bacon!
Mere fisk på menuen - Ja tak! Jeg vil meget gerne spise mere fisk - derfor prøver jeg at få lidt mere fisk ind i hverdags retterne. Da Mads er sømand, var han været ude og sejle her sidste uge, …
Falafler med ærter og dild og en lækker efterårs salat!
Falafler med ærter og dild og en lækker efterårs salat! Der er en masse snak om at vi skal til og spise lidt mindre kød, for at skåne vores klima. Jeg elsker selv kød, men er også ret vild med …
Sød kartoffel/porre suppe med bagt broccoli!
Sød kartoffel/porre suppe med bagt broccoli! Suppe - en nem og lækker aftensmad, hvor man næsten kan tilsætte alle grøntsager! Suppe er en genial måde til og få tømt køleskabet på for rester af grøntsager! (#Stopmadspild). Jeg elsker suppe - …
Grøn tærte med ærter og edamamme og kålsalat!
Grøn tærte med ærter og edamamme og kålsalat! Den anden dag holde jeg min 30 års fødselsdag - Mads og jeg var blevet enige om at vi selv skulle lave maden. Så i fredag kl 16, gik jeg i køkkenet …
‘Ufoer’ med torsk og grøntsager!
'Ufoer' med torsk og grønt! Endnu en god måde at få flere grøntsager i børn - og i denne opskrift er der også fisk, som man slet ikke kan smage 😉 I bad om flere opskrifter med fisk den anden …
Lasagne med ekstra grøntsager!
Lasagne med ekstra grøntsager! Lasagne er en ret hvor man virkelig kan gemme en masse grøntsager, uden der er nogen der opdager det. I denne lasagne er der både broccoli og blomkål i, og det kan ikke smages. Efter min …
Fuldkorns pirogger med kød og grønt!
Fuldkorns pirogger med kød og grønt! Indbagte pizzaer eller pirogger - det er nok en af mine livretter. Man kan lave det med alverdens fyld og de smager bare så godt! Jeg har været i køkkenet og lave fuldkorns pirogger …
