Choko-granola!

En virkelig lækker og knasende granola – som passer perfekt på din morgen-skyr eller greenie.

Den er med en masse fiber og sunde fedtstoffer. Den er sødet med dadler og honning og selvfølgelig lidt chokolade. Derudover er den MEGET nem at lave.

Hvis du gerne vil kende kalorieindholdet pr. 100 g – så står den på min app. Find min app lige her! Ved køb af min app, får du opskrifterne, før de kommer på bloggen – og du får kalorieudregninger på mine kager. App’en koster 49 kr. men du får en app uden reklamer, og som bliver opdateret med nye opskrifter jævnligt. De 49 kr. er et engangsbeløb.

Ved køb af min app, får du også alle mine nyeste opskrifter før alle andre.

Prøv denne granola oven på din greenie – find min greenie opskrift lige her!

Har også en opskrift på en Bounty granola – Find opskriften lige her!

Opskriften på Choko-granola!

  • 60 g glutenfri havregryn
  • 30 g kokosmel
  • 30 g hørfrø
  • 30 g græskarkerner
  • 50 g dadler (ca. 4 stk)
  • 20 g honning
  • 15 g kakaopulver
  • 15 g kokosolie
  • 3 spsk vand

Efter bagning:

  • 30 gram mørk chokolade 70%

Fremgangsmåde: 

  1. Rør alle de tørre ingredienser sammen i en skål.
  2. Put kokosolie, kakaopulver, vand, honning og dadler i en gryde og varm det hele op.
  3. Smelt det hele godt sammen – tag nu din stavblender og blend det sammen til en ”sovs”.
  4. Tag nu ”sovsen” og vend den rundt med de tørre ingredienser – sørg for at fordele den godt.
  5. Fordel nu granolaen på en bradepande med bagepapir, og bag den i 10-12 min ved 200 grader i varmluftovn.
  6. Når halvdelen af tiden er gået, så vend lige rundt i det.
  7. Når det er bagt færdigt – skal det ligge på en bagerist og køle af – så bliver det godt sprødt.
  8. Når det er kølet af, hakker du chokoladen og vender den rundt i granolaen, derefter kan du hælde det op i en lufttæt beholder – og du har nu en lækker hjemmelavet granola. Et godt knas til din morgen skyr eller morgen greenie.

Velbekomme!