Glutenfri madplan uge 20 med indkøbsliste!

Vi prøver lige med en ny madplan! Denne madplan er glutenfri – så hvis du har cøliaki i familien – så vil denne madplan måske gøre jeres hverdag nemmere.

Håber det er en i kan bruge – madplanen er børnevenlig og fyldt med en masse grøntsager.

Madplanen er til 4 personer – 2 voksne og 2 børn eller 2 voksne og rester til dagen efter eller til madpakke.

Der er fokus på formindske madspild og flere grøntsager i hverdagen! Rigtig god uge 20 til jer!


Madplan!

Mandag: Karrykål med kylling og squash spaghetti!

Tirsdag: Stegte pølser med lun quinoasalat med blomkål og broccoli!

Onsdag: Rester fra de andre dage eller evt. rugbrøds toast! Med glutenfri rugbrød, hvis det er nødvendigt!

Torsdag: Glutenfri mini pizzaer med skinke og ananas og med gnavegrønt (agurk, gulerødder og peberfrugt)!

Fredag: Saftige Kyllingdeller med lækker salat og sweet potatoes fritter!

Lørdag: Byg selv burger med ekstra grøntsager!

Søndag: Rester – tøm køleskabet og stop madspild!


Den søde tand!

En virkelig lækker, saftig, svampet og snasket krydderkage – uden gluten, mælkeprodukter og raffineret sukker! Find opskriften lige her!


Indkøbsliste!

Grøntsager:

  • 1 net rødløg
  • Hvidløg
  • 1 stk Spidskål
  • 2 stk blomkål
  • 2 stk broccoli
  • 3 stk squash
  • 1 bk cherry tomater 150-200 g
  • 1 kg gulerødder
  • 1-2 stk rødpeber
  • 1-2 stk agurk
  • 2 stk. æbler
  • 1 stk citron
  • 1 bk. spinat
  • 1 ps. blandet beder
  • 3 stk sweet potatoes
  • 2 stk friske tomater
Diverse:

  • Rapsolie
  • Quinoa
  • Sukker
  • Loppefrøskaller
  • Fuldkornsrismel
  • Quinoamel
  • Pizzasovs
  • Havregryn
  • Chiafrø
  • Røde linser
  • Lys balsamico eddike
  • Honning
  • Bagepulver
  • Sesamkerner
  • Ketchup
Kød:

  • 300 g kylling inderfilet
  • 4-6 stk gode pølser (hvis de skal være glutenfri og mælkefri så køb Hanegal)
  • 1 pk skinke i strimler
  • 400 g hakket kyllingkød
  • 500 g hakket oksekød 4-7% fedt
  • 1 pk. kalkunbacon
Mejeri:

  • 1 pak Puck fetaost
  • 1 pk Gær
  • 1 ps revet mozzarella
  • 4 stk æg
  • 1 l. minimælk
  • 500 g skyr
  • 4-6 skiver ost
Konserves:

  • 1 ds. kokosmælk
  • 1 ds. ananas i tern
Krydderier:

  • Salt
  • Peber
  • Karry
  • Oregano

Kom endelig med ris og ros på denne madplan!