Madplan uge 17 – med indkøbsliste!

Så er der en lækker madplan klar til jer – en madplan som har fokus på mere grønt i hverdagen og mindre madspild! I denne uges madplan spare vi også lidt på kødet – men håber ikke det skræmmer dig!

Nogen af opskrifterne er glutenfri og andre er ikke, men hvis du f.eks. gerne vil have tærten skal være glutenfri, så byt melet ud med noget glutenfrit mel! Lasagnepladerne kan skiftes ud med glutenfri lasagneplader.

I denne madplan får du brugt dine rester – den indeholder indkøbsliste – så du kan bare print indkøbslisten ud og tag ud og handle det du skal bruge!

Der er link til alle opskrifterne – du trykker bare på linket også kommer du ind til opskrifterne.

Madplanen er til 4 personer – 2 voksne og 2 børn:-)

Alle opskrifterne er meget nemme og lige til at gå til! Derudover er alle opskrifterne med børnevenlige!

Så jeg håber, at du og din familie vil prøve og være med i denne uge. Rigtig god og sundere uge 17 til jer allesammen!

——————————————————————————————————————–

Madplanen!

Mandag: Koldskål med spelt kammerjunker, jordbær og blåbær!

Tirsdag: Linse lasagne med sommersalat!

Onsdag: Rester – stop madspild! Eller evt. rugbrøds toast!

Torsdag: Brændende kærlighed med blomkålsmos!

Fredag: Lækre, luftig og glutenfri pølsehorn med gnave grønt!

Lørdag: Cremet kylling/porretærte! 

Søndag: Rester – tøm køleskabet!


Den søde tand!

En lækker sommerlig kage – den er glutenfri, mælkefri og fri for raffineret sukker- nemlig en Jordbærtærte! Den er virkelig nem at lave også smager den bare så godt! Find opskriften lige her!


Indkøbsliste!

Grønt/frugt:

  • 500 g Jordbær Til (Koldskål og sommersalat)
  • 1 bakke blåbær
  • 1 net rødløg
  • 1 net løg
  • 2 stk porrer
  • Hvidløg
  • 1 kg Gulerødder (brug nogen af dem til gnavegrønt).
  • 1 bk spinat
  • 1 stk spidskål
  • Ærter fra bælge
  • 1 bk cherry tomater
  • 2 stk blomkål
  • 1 stk agurk (gnavegrønt)
  • 1 stk rød peberfrugt (gnavegrønt)
  • Mynteblade
  • Persille
Diverse:

  • Rørsukker
  • vaniljepulver
  • Sigtet speltmel
  • Bagepulver
  • 200 g røde linser
  • 8-10 fuldkorns lasagneplader
  • Loppefrøskaller
  • Fuldkornsrismel eller kikærtemel
  • Quinuamel
  • Sesamfrø
  • Rapsolie
  • Havregryn
  • Fuldkornsmel
  • Hvedemel
  • Ketchup
Mælkeprodukter:

  • 1 liter ymer
  • 1 liter kærnemælk
  • Smør
  • 7 stk æg
  • 200 g grøn buko flødeost
  • 200 g buko pikantost
  • 100 g revet mozzarella
  • Puka fetaost
  • 1 pk gær
Kød:

  • 200 g bacon eller kalkunbacon i skiver
  • 2 pk. kyllinghapse pølse fra hanegal
  • 2 stk kyllingbryst
Krydderier:

  • Salt
  • Peber
Konserves:

  • 1 ds hakket tomater