Madplan uge 46 med indkøbsliste!

Madplan uge 46 med indkøbsliste!

Puha – sikke en uge jeg har haft, i må undskylde mig stilhed her på bloggen, men har haft aftenvagt hele ugen og har været på arbejde lørdag. Så jeg kunne lave and til de ældre, nu hvor det var Mortens aften. Så det med at få lavet opskrifter har jeg ikke haft tid eller overskud til!

Havde faktisk overvejet at droppe madplanen for denne uge (uge 46). Men vil ikke skuffe jer, som bruger min madplaner. Så her får i en alligevel.

Madplanen er med fokus på mere grønt og stop madspild. Madplanen er til 4 personer – 2 voksne og 2 børn eller 2 voksne og rester til madpakken eller rester til nogen af reste daggene!

Håber i vil være med denne uge!


Madplanen og opskrifterne!

Mandag: Forlorenhare med nøddemix pålæg og ovnbagte karry broccoli/blomkål!

Tirsdag: Kødsovs med squash spaghetti!

Onsdag: Rester – evt. rugbrød eller rugbrøds toast!

Torsdag: Linse lasagne med kål salat!

Fredag: Kylling frikadeller med æble og gulerod!

Lørdag: Boller i karry lavet kun på kød og grøntsager!

Søndag: Rester – tøm køleskabet!


Indkøbsliste!

Kød:

  • 400 g hakket svin/kalvekød
  • 1 pk. Kalkun bacon
  • 400 g hakket oksekød
  • 8-900 g hakket kyllingkød
  • Evt. 2-3 gode pølser (f.eks. hanegal)

Krydderier:

  • Salt
  • Peber
  • Karry
  • Oregano
  • 2 stk. Grøntsagsbouillon

Grønt og frugt: 

  • 1 net løg
  • 1 stk Blomkål
  • 1 stk broccoli
  • 1 stk spidskål
  • 1 kg gulerødder
  • 2 stk porrer
  • 6-8 stk tomater
  • 1 bk frisk spinat
  • 10 blade grønkål
  • Hvidløg
  • 2 stk Squash
  • 2 bolche beder
  • 2 hvid beder
  • 2 gule beder
  • 1 stk hokkaido græskar
  • 4 stk æbler
  • 4 stk pære
  • 1 stk granatæble
  • 2 stk appelsiner
  • 1 stk citron

Diverse:

  • Nøddemix pålæg
  • Havregryn
  • Quinuamel eller andet glutenfrit mel
  • Chiafrø
  • 400 g røde linser
  • Rapsolie
  • Lys balsamico eddike
  • Mandler
  • Honning
  • 8-10 fuldkorns lasagneplader

Konserves:

  • 1 ds. hakket tomater

Mejeri:

  • 1 liter Minimælk
  • 3 stk æg
  • 1 stk grøn buko smøreost
  • 100 g revet mozarella
  • 1 pk Puck feta

 

Husk at i kan finde alle mine opskrifter samlet på min app – uden en masse reklamere. App’en indeholder lidt over 200 opskrifter og koster KUN 49 kr. Den bliver ofte opdateret med nye opskrifter. Tryk på billedet nedenunder og kom direkte ind til min app.