Madplan uge 41 med indkøbsliste!

Madplan uge 41 med indkøbsliste!

Endnu en uge er gået – og jeg har igen en madplan med indkøbsliste klar til jer.

Masser af grønt i hverdagen og med fokus på stop madspild. Som jeg skrev i sidste uge – så er jeg selv ret vild med økologi og køber selv en del økologiske varer. Men hvis der ikke er økologisk – så går jeg gerne efter det danske. Men det er jo en smagssag hvad man går efter 😉

Min madplan vil gør din hverdag nemmere og sundere!

Der er mad til 4 personer – 2 voksne og 2 børn, eller 2 voksne og rester til madpakken næste dag.


Madplan!

Mandag: Blomkål/gulerods pizza!

Tirsdag: Indisk daal med græskar!

Onsdag: Rester eller rugbrød!

Torsdag: Forlorenhare med ovnbagt karry blomkål/broccoli!

Fredag: Broccolivafler med kylling og sprødstegt serreno skinke! (opskriften ganges med 2)

Lørdag: Shepards pie – med hakket kylling og sweet potatoes/gulerodsmos!

Søndag: Rester – få tømt køleskabet!


Indkøbsliste!

Grønt/frugt

  • 3 stk blomkål
  • 2 stk broccoli
  • 1 kg gulerødder
  • 2 stk peberfrugt
  • 1 net løg
  • 4 stk portobellosvampe
  • 1 stk græskar
  • Frisk ingefær
  • Hvidløg
  • 1 ps spinat
  • 1 bk cherry tomater
  • 1 stk agurk
  • 3 stk sweet potatoes
  • 1 stk granatæble

Diverse

  • Loppefrøskaller
  • Røde linser
  • Havregryn
  • Chiafrø
  • Bagepulver
  • Pizzasovs
  • 1 ds hakket tomater
  • 1 glas hot salsa
  • Rapsolie
  • Nøddemix frugt pålæg

Mejeri

  • 6 stk. Æg
  • 2 kugler mozarella
  • 1 l. Minimælk
  • 1 ps. revet ost

Kød

  • 400 g hakket svin/oksekød
  • 3 pk. serrenoskinke
  • 1 pk. Kalkunbacon
  • 2-3 stk kyllingbryst
  • 400 g hakket kylling

Krydderier

  • Salt
  • Peber
  • Karry
  • Stødt spidskommen
  • Kardemomme
  • 2 stk. grøntsagsbouillon
  • Timian

 

Husk at i kan finde alle mine opskrifter samlet på min app – Her får i alle mine opskrifter samlet et sted, uden en masse reklamer. Min app indeholder lidt over 200 opskrifter. Den koster KUN 49 kr. og det er et engangsbeløb. Tryk på billedet nedenunder – og kom direkte ind til app’en!