Madplan uge 32 med indkøbsliste!

Madplan uge 32 med indkøbsliste!

Endnu en uge er fløjet væk, og det betyder ny madplan. Har prøvet at lave en madplan som passer til årstiden. Nemme og lækre sommer retter med en masse grønt.

Uge 32 er også den uge hvor mange skal til smuk fest – jeg skal selv prøve og med i år, for allerførste gang – bliver altså 30 år om præcis 1 måned i dag. Sådan er det jo – når man har fundet sig en kæreste der er formand på smukfest 😉 …..Og jeg glæder mig virkelig til at opleve denne festival – har kun hørt en masse godt om den.

Men nå – nok om det, lad os komme videre med madplanen 😉

Madplanen er til 4 personer, 2 voksne og 2 børn. Der er fokus på stop madspild, spis mere grønt i din hverdag og spis varieret. For at finde opskrifterne, trykker du bare på linket i madplanen.

Håber i er en del nye der vil være med til at prøve! Madplanen kommer her!


Madplan!

Mandag: Spinat wraps med kylling, bacon og feta!

Tirsdag: Oksekødstærte!

Onsdag: Falafler med sweet potatoes og bønne fritter og tomatsalat!

Torsdag: Rester eller rugbrød (Stop madspild).

Fredag: Ristaffel med blomkålsris og valgfri topping!

Lørdag: Pirogger med oksekød og grønt!

Søndag: Rester (Tøm køleskabet).


Indkøbsliste!

Grøntsager:

  • 100 g spinat
  • 1 stk rød spidskål
  • 1 stk rød peberfrugt
  • 1 kg gulerødder
  • Hvidløg
  • 1 bk. Cherry tomater
  • 4 store tomater
  • 1 bundt persille
  • 1 bundt basilikum
  • 1 kg Rødløg
  • 3-4 sweet potatoes
  • 1 stort blomkål
  • 1 stk broccoli
  • 2 stk. æbler
  • 1-2 stk. bananer
  • 1 stk. frisk Ananas

Diverse:

  • Havregryn
  • Mandelmel eller anden glutenfri mel f.eks. fuldkornsrismel
  • Bagepulver
  • Hvedemel
  • Fuldkornsmel
  • Rapsolie
  • Olivenolie
  • Tørret Kikærter (200 g)
  • Chiafrø
  • Mandler
  • Kokosmælk
  • Rosiner
  • Peanuts
  • Kokosmel
Kød:

  • 300 g kyllingbryst
  • 650 g kylling inderfilet
  • 1 pk. kalkunbacon
  • 600 g hakket oksekød
Mejeri:

  • 10 stk. Æg
  • Minimælk, mandelmælk el. soyamælk
  • Puka fetaost
  • 200 g revet ost
  • 1 kugle mozzarella
  • 1 pk. Gær

Frost:

  • 1 ps. Bønner

Krydderier:

  • Salt
  • Peber
  • Oregano
  • Stødt koriander
  • Karry
  • Garam masala

Sådan lyder madplanen for uge 32, håber i vil prøve og hoppe med på den 😉 Kan godt være opskrifterne lyder besværlige, men de er MEGET nemme!

Kom endelig med feedback – hvis i hopper på. Rigtig god uge til jer, og god festival uge til jer der skal afsted, måske vi ses?