Kål Wrap eller Pirogger

Forslag til en sund aftensmad:-D Kål wrap eller pirogger med masser af grønt.

Så lækkert og uden gluten og med masser af smag.

Til 4-5 stk:

• 300 g 3-7% oksekød
  
• 1 porre
  
• 1 løg
  
• 2 fed hvidløg
  
• 2 gulerødder
  
• 1/2 squash
  
• 1 pastinak
  
• 1-2 tsk tørret timian
  
• smag til med salt og peber 
• 4-5 hvidkålsblade
  

Fremgangsmåde:

1. Hak porre og løg
2. Riv gulerødder, squash og pastinak.
   
3. Svits porre, hvidløg, løg og kød sammen.
   
4. Tilsæt de andre grøntsager, og lad det stå og simre lidt.
   
5. Smag til med timian, salt og peber.
   
6. Fordel fyldet i de 4-5 kålblade.
   
7. Drys lidt ost over og rul dem sammen.
   
8. Servere en råkost til, lavet på gulerod, rødbede og æble.
   

Muuuums og Velbekomme:-)