Et forslag til dagens aftensmad? Kylling nuggets med ærtedip – så lækre.
Jeg har brugt protein chips fra bodylab til panering. Men Cornflakes kan os bruges.
Til 2 persone:
- 375 g kylling inderfiler
- Tang Fuldkornsmel eller alm fuldkornsmel.
- 1 æg.
- 1 pose (30 g) Tortitos Chips fra bodylab.
- Salt og peber.
Fremgangsmåde:
- Knus chipsene i posen.
- Vend kyllingfilerne i mel, æg og chips. Krydder melet med salt og peber.
- Læg dem i et ildfastefad der er smurt med lidt olie.
- Bag dem i ovnen ved 180 grader i 20 min.
- Servere dem med sweet potatoes pommes og ærte dip.
Ærtedippen
- 150-200 g ærter.
- 1 fed hvidløg.
- 50-100 g skyr.
- Salt og peber.
Fremgangsmåde:
- Det hele blendes sammen med en stavblender.
Velbekomme 😉
Kan de fryses inden de kommer i ovnen eller er det bedst efter? 🙄☺