Kyllingelår med smørstegt efterårssalat!

Madplan uge 44 med indkøbsliste!

Madplan uge 44 med indkøbsliste!

Så er jeg igen klar med en madplan til jer. Vildt at vi i næste uge går ind i November måned – så er dette år jo snart over – der er kun 2 måneder tilbage af år 2018.

Vi er endelig ved at få lidt køligere vejr, så det passer til årstiden – nemlig efterår. Jeg er vild med efteråret – det er så smukt. Alle efterårets grøntsager er jo også bare skønne 😀

Igen i denne uge har jeg lidt gengangere – når man arbejder med mad hele dagen på arbejdet, så er det ikke lige altid man gider og udvikle nye opskrifter når man kommer hjem fra arbejdet. (håber i kan bære over med mig – og vil bruge mine madplaner alligevel).

Min madplan vil gør din hverdag nemmere og sundere. Du kan se alle opskrifterne her inde. Indkøbslisten kan du printe ud og have med på farten. Ved at bruge en madplan – kan du spare penge, have fokus på madspild og gør din hverdag meget nemmere. Skal du være med i denne uge?

Se sidste uges madplan lige her!

Opskrifterne er til 4 personer – 2 voksne og 2 børn. Eller 2 voksne og rester til madpakken dagen efter!


Madplanen!

Mandag: Kyllingelår med smørstegt efterårssalat!

Tirsdag: Sød kartoffel/porre suppe med bagt broccoli!

Onsdag: Rester (stop madspild) evt. rugbrød eller en lækker salat!

Torsdag: Falafler med ærter og dild og en lækker efterårssalat!

Fredag: Pirogger med kød og en masse grønt!

Lørdag: Lasagne med en masse grønt!

Søndag: Rester – tøm køleskabet!


Indkøbsliste!

Kød:

  • 700 g. kyllingelår (8 stk)
  • 300 g. hakket oksekød 3-7%
  • 400 g. hakket kyllingkød

Frost:

  • Ærter

Grønt/frugt:

  • 1 net løg
  • 3 stk porrer
  • hvidløg
  • 1 kg gulerødder
  • 1 kg rødbeder
  • 2 stk pastinakker
  • 1 stk hokkaido græskar
  • 3 stk sweet potatoes
  • 2 stk broccoli
  • 1 stk blomkål
  • 1 ps grønkål
  • 1 stk spidskål
  • 1 stk rød spidskål
  • 5 friske tomater
  • 2 stk squash
  • 1 bdt dild
  • 1 bdt persille
  • 1 stk chili
  • 2 stk æbler
  • 1 stk appelsin

Diverse:

  • Rapsolie
  • Lys balsamico eddike
  • Honning
  • Tørret kikærter (200 g)
  • Chiafrø
  • Loppefrøskaller
  • Sukker
  • 3 skiver rugbrød
  • Havregryn
  • Hvedemel
  • Speltmel
  • 8-10 fuldkorns lasagneplader

Mejeri:

  • Smør
  • Skyr
  • 3 stk æg
  • 1 pk gær
  • 6 skiver ost
  • 1 ps revet mozarella

Krydderier:

  • Salt
  • Peber
  • Paprika
  • Timian
  • Spidskommen
  • Kardemomme
  • Oregano

 


Husk at i kan finde alle mine opskrifter samlet på min app – Helenes sunde køkken! Her får i alle mine opskrifter samlet et sted og det er uden en masse reklamer. Tryk på billedet nedenunder og kom direkte ind til app’en! Den koster kun 49 kr. og det er KUN et engangsbeløb!

1 kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Kyllingelår med smørstegt efterårssalat!