Fuldkorns pirogger med kød og grønt!

Madplan uge 36 med indkøbsliste!

Madplan uge 36 med indkøbsliste!

Endelig er overskuddet kommet igen til og lave mad, så i denne uge får i en madplan, med en masse lækre nye opskrifter! Madplanen indeholder en masse grøntsager og lad os nu få sat en stopper for alt det madspild og impulskøb.

Følg en madplan og handle ind til den – så slipper du for at smide en masse madrester ud. Få brugt det du køber. Er du god til det?

Som altid så har jeg fokus på spis mere grønt i hverdagen og stop madspild – så prøver på at lave en sund, nem og nærende madplan til jer. Retterne er nemme og lige til at gå til.

I denne uge har jeg spurgte jer på instagram, hvad budgettet ligger på når i følgere min madplan. Der kom mange forskellige bud – men budgettet ligger på mellem 4-500 kr om ugen – alt efter hvor man handler ind.

Madplanen er til 2 voksne og 2 børn. Eller 2 voksne og rester til madpakken 😉


Madplanen!

Mandag: Bagt laks på grøn bund!

Tirsdag: Grøntsagstærte med proteiner!

Onsdag: Rester eller rugbrød!

Torsdag: Hokkaido græskarsuppe!

Fredag: ‘BYG SELV’ Blomkåls burger!

Lørdag: Pirogger med kød og grøntsager!

Søndag: Rester – tøm køleskabet!


Indkøbsliste!

Kød:

  • 4 stykker laks
  • 300 g bacon
  • 800 g hakket Oksekød 3-7%
  • 1 pk kalkun bacon

Mejeri:

  • 8 stk. æg
  • 200 g Cheasy hytteost
  • 250 ml Oma fløde 26%
  • Skyr
  • 1 l. minimælk eller soya mælk
  • Smør
  • 10 skiver ost
  • 1 pk gær

Grøntsager:

  • 1 stk rød spidskål
  • 1 stk spidskål
  • 1 net løg
  • 2 stk broccoli
  • 1 stk blomkål
  • 2 stk squash
  • 1 kg hokkaido græskar
  • hvidløg
  • 1 stk agurk
  • 1 stk peberfrugt
  • 2 stk tomater
  • 2 stk pastinakker
  • 1 stk chili

Diverse: 

  • Rapsolie
  • bagepulver
  • havregryn
  • fuldkorns hvedemel
  • hvedemel
  • speltmel
  • loppefrøskaller
  • chiafrø
  • sesamfrø
  • sukker
  • ketchup

Frost:

  • 1 ps. Edamammebønner

Krydderier:

  • Salt
  • Peber
  • Karry
  • 1 stk Hønse boullion terning

 

 

Dette er ugens madplan – og håber i vil prøve at følge den.

Som altid tager jeg meget gerne mod ros og ris her inde. Så fyre bare løs hvis i har noget 😉

Rigtig god uge til jer <3

2 kommentarer

  • Simone

    Hvor har jeg dog savnet alle dine lækre opskrifter. Er glad for du har fundet overskuddet igen 🌸 God weekend

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Helene Sprogøe

      Hvor er du da bare sød Simone – tusind tak – er virkelig glad for at være tilbage 😀

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Fuldkorns pirogger med kød og grønt!