Ristaffel med blomkålsris!

Madplan uge 32 med indkøbsliste!

Madplan uge 32 med indkøbsliste!

Endnu en uge er fløjet væk, og det betyder ny madplan. Har prøvet at lave en madplan som passer til årstiden. Nemme og lækre sommer retter med en masse grønt.

Uge 32 er også den uge hvor mange skal til smuk fest – jeg skal selv prøve og med i år, for allerførste gang – bliver altså 30 år om præcis 1 måned i dag. Sådan er det jo – når man har fundet sig en kæreste der er formand på smukfest 😉 …..Og jeg glæder mig virkelig til at opleve denne festival – har kun hørt en masse godt om den.

Men nå – nok om det, lad os komme videre med madplanen 😉

Madplanen er til 4 personer, 2 voksne og 2 børn. Der er fokus på stop madspild, spis mere grønt i din hverdag og spis varieret. For at finde opskrifterne, trykker du bare på linket i madplanen.

Håber i er en del nye der vil være med til at prøve! Madplanen kommer her!


Madplan!

Mandag: Spinat wraps med kylling, bacon og feta!

Tirsdag: Oksekødstærte!

Onsdag: Falafler med sweet potatoes og bønne fritter og tomatsalat!

Torsdag: Rester eller rugbrød (Stop madspild).

Fredag: Ristaffel med blomkålsris og valgfri topping!

Lørdag: Pirogger med oksekød og grønt!

Søndag: Rester (Tøm køleskabet).


Indkøbsliste!

Grøntsager:

  • 100 g spinat
  • 1 stk rød spidskål
  • 1 stk rød peberfrugt
  • 1 kg gulerødder
  • Hvidløg
  • 1 bk. Cherry tomater
  • 4 store tomater
  • 1 bundt persille
  • 1 bundt basilikum
  • 1 kg Rødløg
  • 3-4 sweet potatoes
  • 1 stort blomkål
  • 1 stk broccoli
  • 2 stk. æbler
  • 1-2 stk. bananer
  • 1 stk. frisk Ananas

Diverse:

  • Havregryn
  • Mandelmel eller anden glutenfri mel f.eks. fuldkornsrismel
  • Bagepulver
  • Hvedemel
  • Fuldkornsmel
  • Rapsolie
  • Olivenolie
  • Tørret Kikærter (200 g)
  • Chiafrø
  • Mandler
  • Kokosmælk
  • Rosiner
  • Peanuts
  • Kokosmel
Kød:

  • 300 g kyllingbryst
  • 650 g kylling inderfilet
  • 1 pk. kalkunbacon
  • 600 g hakket oksekød
Mejeri:

  • 10 stk. Æg
  • Minimælk, mandelmælk el. soyamælk
  • Puka fetaost
  • 200 g revet ost
  • 1 kugle mozzarella
  • 1 pk. Gær

Frost:

  • 1 ps. Bønner

Krydderier:

  • Salt
  • Peber
  • Oregano
  • Stødt koriander
  • Karry
  • Garam masala

Sådan lyder madplanen for uge 32, håber i vil prøve og hoppe med på den 😉 Kan godt være opskrifterne lyder besværlige, men de er MEGET nemme!

Kom endelig med feedback – hvis i hopper på. Rigtig god uge til jer, og god festival uge til jer der skal afsted, måske vi ses?

   

4 kommentarer

  • Tina

    Hej Helene.
    Har lige fundet din blog via instagram, og jeg har allerede hænderne over hovedet. Du har gjort det super nemt og ligetil med indkøbslisten og masser af inspiration! Blev endelig ved med det 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Annette

    Tak for en skøn madplan. Har fulgt den nu i 2 uger og den er en dejlig hjælp til vores kostomlægning til en sundere kost

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Pia

    Hej Helene! Bønner? Er det bare alm. Grønne bønner der menes? Glæder mig til at prøve din madplan 👌🏻

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Helene Sprogøe

      Ja det er ganske alm. grønne bønner 😉
      Er glad for du vil prøve min madplan🙏🏻

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Ristaffel med blomkålsris!