5 roller som jeg elsker i mit liv!

Rugbrøds toast!

Rugbrøds toast – et sundere alternativ til toast!

Jeg elsker rugbrød – og elsker ristet rugbrød endnu mere. En ristet rugbrød med avokado og varm røget laks er bare lækkert.

Men en rugbrøds toast er også ret lækker. En rigtig god måde at få din toast lidt sundere på. Du får fibrene fra rugbrødet og du kan tilsætte lidt grøntsager – f.eks. Løg, spinat, peberfrugt, avokado osv. kun fantasien der sætter grænser. Det er ret så lækkert.

Første gang jeg nævnende Rugbrøds toast for Mads, kiggede han bare mærkelig på mig og sagde ‘du er da at mærkeligt barn’. Men efter han har smagt dem, er det blevet et hit her hjemme 😀

Så når aftensmaden skal være nem her ved os, så kan det godt ende i et par rugbrøds toast. Det er især rart, nu her hvor jeg er i gang med motorcykel kørekort, så ryger der hurtigt 1 rugbrøds toast indenbords inden teori kl. 18 i Horsens.

Opskriften på rugbrøds toast!

4 stk.

  • 8 skiver god rugbrød (f.eks. hjemmebagt eller fra lagkagehuset)
  • 4-8 skiver Hamburgerryg
  • 4-8 skiver ost (kommer an på størrelsen af skiverne).
  • Grønt kan f.eks. være Peberfrugt, spinat, løg, avokado, tomat osv.
  • Smøre evt. lidt ketchup, sennep eller pesto på brødet.

Fremgangsmåde:

  1. Smør evt. rugbrødet.
  2. Skær nogen skiver ost og det grønt du vil have i din toast.
  3. Varm toast maskinen op, og varm dine toast til de er gode sprøde.
  4. Servere dem evt. i kaffefilter, så fedter de ikke så meget.

Virkelig nem og lækker aftensmad – elsker mad der ikke tager for lang tid og lave.

Velbekomme!

Prøv også mine endnu sundere toast – Broccoli toast – Find opskriften lige her!

Rugbrøds toast

Hvad laver i til aftensmad når menuen skal være nem?

Har i nogen gode retter – som i er vilde med?

Kom endelig med forslag – så kan det være jeg kan få lidt gode ideer 😉

Underskrift

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

5 roller som jeg elsker i mit liv!