Kanelsnegle kage uden raffineret sukker!

Madplan for uge 24 – med indkøbsliste!


Helene Andersen Sprogøes billede.

Uge 23 er ved at være forbi, og en ny uge starter i morgen. Så derfor har jeg lavet en ny madplan til jer. Vil du gerne have en nem uge angående mad, så hop med på denne madplan. Så er du fri for at vride hjernen for, hvad i skal have og spise denne uge.

Du får prøvet noget nyt, og kommer ikke til at få de samme 5 retter, du altid lige har i hovedet.

Igen er der fokus på Stop madspild, mere grønt i hverdagen, og du får sparret en masse penge fordi du ikke impuls indkøber.

Alle opskrifterne er til 4 personer, 2 voksne og 2 børn. Hvis det er teenager børn du har skal du nok sørger for at der er lidt ekstra mad.

God fornøjelse og god uge 24.


Opskrift på kødsovs til tirsdag!

  • 400 g. hakket oksekød 3-7%
  • 1 stort løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 tsk. tørt tang pesto krydderi (kan undlades)
  • 1 tsk salt
  • 1 dåse hakket tomater
  • 1 stk revet squash
  • 75 g. hakket frisk spinat

Opskrift til fiskefilerne til onsdag!

  • 4 Store rødspætte filer
  • 1 æg
  • Hvedemel
  • Fuldkornsmel
  • Salt og Peber

Fremgangsmåde:

  1. Rens rødspættefilerne hvis det er nødvendigt.
  2. Vend dem først i hvedemel, så æg og til sidst fuldkornsmel med salt og peber.
  3. Steg dem sprøde på panden med lidt olie.
  4. Hvis du ikke selv vil lave dem, så køb nogen færdiglavet.

 


Madplan!

Mandag: Grøntsagstærte med proteiner og en salat. (Vegetarret).

Tirsdag: Grøntsags spagetti og kødsovs.

Onsdag: Stjerneskud på rugbrød. (fiskeret).

Torsdag: Rester. Hvis du ikke har nogen rester så lav f.eks. en æggekage med grøntsager og bacon.

Fredag: Kyllingfrikadeller med guacamole, bønnefritter og sød kartoffel pommes.

Lørdag: Club sandwich med grøntsags brød.

Søndag: Rester, tøm køleskabet.


Indkøbsliste!

 Kød:

  • 400 g hakket oksekød 3-7%
  • 4 rødspættefiler
  • 150 g rejer (Til stjerneskudet).
  • 4 skiver røget laks (til stjerneskud).
  • 400 g hakket kyllingkød
  • 2-3 stk kyllingbryst
  • 1 pk. bacon eller kalkunbacon
 Mejeri:

  • 12 æg
  • 500 g cheasy hytteost
  • 1 liter skummetmælk eller mandelmælk
  • 500 g skyr
 Grøntsager:

  • 2-3 stk avokadoer
  • 2 stk. peberfrugt
  • 1 stk rød spidskål
  • 1 kg rødløg
  • 1 stk. Broccoli
  • 1 stk blomkål
  • 3 Squash
  • 2 kg gulerødder
  • Hvidløg
  • 2oo g frisk spinat
  • 2 Citroner (Den ene skal bruges til stjerneskud).
  • cherry tomater (Et par stykker til stjerneskud).
  • 2 tomater (til club sandwich).
  • 2 agurker (1 til stjerneskud).
  • 1 bundt friske asparges (til stjerneskud).
  • Iceberg salat (til stjerneskud).
  • 2 chili
  • 500 g sweet potatoes

Fra frost:

  • 1 ps. edamammebønner
  • 1 ps. grønne bønner

 Diverse:

  • Rapsolie
  • Havregryn
  • Fuldkornsmel
  • Hvedemel
  • Fuldkorns rismel
  • Chiafrø
  • Loppefrøskaller
  • Bagepulver
  • Karry
  • Salt
  • Peber
  • Ketchup
  • 1 ds. hakket tomater
  • Rugbrød

 

 

   

2 kommentarer

  • Theresa

    Hej Helena. Jeg tænkte på,der er ikke nogen opskrift til den med stjerneskud ,men er tilbehøret til stjerneskud regnwt med i indkøbslisten?. Mange hilsner Theresa

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Kanelsnegle kage uden raffineret sukker!