Sunde Sommer Trøfler!

Madplan uge 23 – med indkøbsliste!

Helene Andersen Sprogøes billede.

Så er madplanen til uge 23 klar til jer.

Ved ikke om nogen af jer synes den er for dyre, fordi der skal bruges mange grøntsager og forskellige specielle ingredienser. Men husk nu på, at når i først har købt nogen af de specielle ingredienser, så har i jo til MANGE gange og ikke kun til 1 opskrift. Mange af de specielle ingredienser går jo igen i mine madplaner.

Hvis i ikke lige synes i har råd til de specielle ingredienser, så spørge mig gerne, om det kan byttes ud med noget andet;-)

Min madplan har som altid fokus på Stop madspild og mere grønt i hverdagen.

Alle opskrifterne er til 4 personer. 2 voksne og 2 børn. Hvis det er teenager børn, så skal der nok lidt mere til.


Madplanen.

Mandag: Pitabrød med lækkert fyld.

Tirsdag: Hotdog med broccolibrød.

Onsdag: Frikadeller med tomatsalat og broccolifritter.

Torsdag: Rester eller rugbrød og salat af nogen af de grøntsager du har købt.

Fredag: Pirogger med kylling og grønt.

Lørdag: Grillet hakkebøffer og Sommer salat med farver og fylde.

Søndag: Rester (Stop madspild). Få brugt resterne i køleskabet.


Indkøbsliste

 Kød:

  • 2 stk. stor kyllingbryst
  • 4 Kvalitets pølser
  • 300 g hakket kylling
  • 400 g hakket svine/kalvekød
  • 500 g hakket oksekød 3-7%
 Mejeri:

  • Gær
  • 10 stk. æg
  • 1 liter skummetmælk eller rismælk
  • 1 kugle mozzarella
  • 1 ps. revet ost
  • 200 g cheasy cremefraiche
 Grøntsager:

  • 3 stor persillerødder
  • Knoldselleri
  • Grønkål
  • 1 kg rødløg
  • 1 stk citron
  • 2 Avokadoer
  • 6 tomater
  • 1 kg gulerødder
  • 2 stk. broccoli
  • 1 chili
  • hvidløg
  • 1 squash
  • 1 bundt basilikum
  • 1 pose frosne bønner
  • danske jordbær
  • 1 stk. rød spidskål
  • 1 lille dåse majs

 Diverse:

  • Havregryn
  • Fuldkornsmel
  • Loppefrøskaller (kan undlades)
  • Quinoa
  • Hvedemel
  • Sukker
  • Salt
  • Peber
  • Oregano
  • Stødt spidskommen
  • Ketchup
  • Sennep
  • Mayonnaise
  • Eddike
  • Agurkesalat
  • Rapsolie

Rugbrød og pålæg til Torsdag, hvis du ikke har nogen rester.

   

2 kommentarer

  • Tupaarnaq

    Hej, jeg er kæmpe fan er din side. Jeg ved ikke om du er holdt op, men jeg har heldigvis mange uger at vælge af 😀
    Jeg har et spørgsmål vedr hotdogs med broccolibrød, om der er en fejl til linket? Eller om jeg bare skal følge de broccoliboller? Mvh. Tupaarnaq

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Sunde Sommer Trøfler!