Bananvafler - til brunch!

Madplan uge 21 – med indkøbsliste!

Helene Andersen Sprogøes billede.

Efter alt det feedback jeg fik fra jer,  i  denne uge for min madplan, så må jeg heller lave en til næste uge og så;-)

Igen er der fokus på ‘Stop madspild’ – mere grønt i hverdagen og spis varieret.

Alle opskrifterne er til 4 personer og du kan finde opskrifterne ved at trykke på retterne, så kommer du direkte ind på opskriften.


Madplan

Mandag: Shepards pie med kylling og sweet potatoes/gulerods mos

Tirsdag: Falafler med spinat æggewraps og grønt (Vegetar)

Onsdag: Hakkebøffer med bønnefritter og rødbedehumus

Torsdag: Fiskefrikadeller med lun quinoa salat med peanutbutter dressing.

Fredag: Pølsehorn og gnavegrønt.

Lørdag: Blomkåls pandekager med kød og grøntsager og dertil guacamole.

Søndag: Rester – Stop madspild.


OBS.

Sæt 250 g kikærter i blød om mandagen. 200 g i en skål som ikke skal koges – til falaflerne. 50 g i en anden skål som skal koges til hummus.


Indkøbsliste

Kød

400 g hakket kyllingkød

1 kg Hakket Oksekød 4-7% fedt

5 gode pølser

225 g Fersk torsk

125 g laks

Grøntsager

1 kg løg

Hvidløg

200 g frisk spinat

500 g Sweet potatoes

2 kg gulerødder

1 bundt persille

1 bundt dild

2 Agurker (Til falaflerne og pølsehorn).

4 Tomater (Til falaflerne og pølsehorn).

3 Peberfrugter (Til falaflerne og pølsehorn).

3 Avokadoer

300 g rødbeder

1 ps. frosne bønner

200 g frosne edamame bønner

2 stk. porre

1 stk. Squash

1 stk. blomkål

1 Citron

4 forårsløg

Mejeri

1 liter Skumetmælk eller Mandelmælk

250 g revet ost

12 stk. æg

Skyr

1 pk. gær

Diverse

1 glas hot salsa

Salt

Peber

Stødt Koriander

Stødt Spidskommen

250 g Tørrede Kikærter

Fuldkornsrismel

Chiafrø

Afskallede hampefrø (kan undlades)

Fuldkornsmel (til pølsehorn)

Havregryn

Hvedemel

Sukker

Loppefrøskaller

Quinoa

Ketchup

Rapsolie

Æbleeddike

Peanutbutter crunch


Håber den bliver brugt af mange af jer 😉

Er det stadig GO eller NO GO?

Hvad kunne i godt tænke jer at få på næste uges madplan?

Kom endelig med forslag i kommentarfeltet.

Tager imod dem med kyshånd.

Så KOM, KOM, KOM 😉


   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Bananvafler - til brunch!