Nyt på app'en!

Kokosmakroner – på 4 ingredienser!

kokostoppe-3

I dag har jeg bare haft lyst til kokosmakroner. Så derfor gik jeg i køkkenet, og lavede kokosmakroner på kun 4 ingredienser.

De er sødet med dadler, så der er ikke raffineret sukker i. De er virkelig nemme og lave, så hvis du skal have gæster, og gider du ikke lave det helt store, så er de her skønne. De tager max 30 min. at lave, og det er med bagningen og chokoladen.

6 stk. 

  • 100 g ‘Juicy’ dadler
  • 100 g kokosmel
  • 1 æg

Pynt: 

  • 30 g 80% mørk chokolade

Fremgangsmåde: 

  1. Tænd ovnen ved 180 grader ved varmluftovn.
  2. Tag stenene ud af dadlerne og mos dem i en skål.
  3. Slå ægget ud i skålen sammen med dadlerne og rør det godt sammen.
  4. Tilsæt nu kokos.
  5. Tag klør 5, og ælt det sammen.
  6. Form nu 6 kokosmakroner og sæt dem på en bageplade med bagepapir.
  7. Bag dem i 10-12 min, hold øje med dem, så de ikke bliver for mørke.
  8. Tag dem ud af ovnen når de er færdige. Lad dem køle af.
  9. Smelt chokoladen over vandbad.
  10. Dyp makronerne i chokoladen og lad det størkne.
  11. Hvis der er lidt chokolade til overs, så hæld det over makronerne.

-Velbekomme-

Prøv også romkuglerne, hvis du vil prøve noget nemt. Find opskriften HER.

kokostoppe-1

kokostoppe

   

3 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Nyt på app'en!