Hjemmelavet Snøfler

Madplan for uge 6 – med indkøbsliste.

madplan-uge-6

Skal i havde en lækker madplan, som indeholder masser af grønt og som går ind for ‘Stop madspild’?

Så har jeg lavet en lækker madplan til jer med en indkøbsliste 🙂 Den kommer lige her:

Mandag: Club sandwich med blomkåls og sød kartoffel ‘brød’ og karry hytteost.

Tirsdag: Sprøde Falafler med æggewraps og grønt.

Onsdag: Rester: f.eks. blomkåls toast hvis der er rester af blomkåls brødet – eller falafler med noget grønt.

Torsdag: Shepards pie – med kylling og sød kartoffel/gulerods mos   evt. lidt salat.

Fredag: Pirogger med oksekød og grønt.

Lørdag: Hokaido græskarsuppe med skyr og bacon.

Søndag: Rester. (#Stop madspild).

 

Indkøbslisten: 

Grøntsager:

  • 1 stk. Blomkål
  • 1 net løg (7-8 stk)
  • Hvidløg
  • 1 Chili
  • 1 bundt persille
  • 1 ps. frisk spinat (200 g). Bruges til salat og fyld, men kan os komme i kødsovserne.
  • 1 ps. Gulerødder (1 kg)
  • 4 stk. Sweet potatoes
  • 1 stk. Hokaido græskar (hvis du ikke kan få det – så køb butternut squash).
  • 1 Squash
  • Pastinakker (kan og så komme i kødsovserne – selvom de ikke står i opskriften).
  • Agurk
  • Tomater
  • Peberfrugt

‘Mejeri’:

  • 1 pk. æg med 10 stk.
  • 1 liter mandelmælk eller skummetmælk
  • Hytteost
  • 1 ps. revet ost (ca. 200 g).
  • Skyr
  • 1 pk øko gær
  • Skive ost (hvis i skal have blomkåls toast onsdag).

Kød:

  • 400 g. hakket kyllingkød
  • 2 kylling bryst
  • 1 pk. hakket oksekød (4-7%)
  • 1 pk. bacon i tern
  • 1 pk. bacon i strimler eller kalkun bacon (til club sandwich).
  • Hamburgerryg eller kylling pålæg (hvis i skal have blomkåls toast onsdag).

tørre varer:

  • 200 g. tørrede kikærter
  • Fuldkornsrismel
  • Hvedemel
  • Fuldkornsmel (Hvid hvedemel, grahamsmel eller fuldkorns hvedemel).
  • Chiafrø
  • Salt
  • Peber
  • Oregano
  • Stødt koriander
  • Karry
  • Bouillon terning

Diverse:

  • Barbacue Marinade
  • 1 gl. Hot tomat salsa
  • Hammus

Velbekomme – og god uge til jer. 

Skriv endelig hvis i synes der mangler noget på indkøbslisten 😉

 

 

 

   

2 kommentarer

  • Sabine

    Kunne godt tænke mig at vide hvordan blomkåls/sæde kartoffel brødene bliver lavet 😁

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Hjemmelavet Snøfler