Banan/kanel vafler.

Broccoliboller ALA Bernerh.

broccoliboller

De her broccoliboller kan jeg ikke tag æren for, men vil alligevel gerne dele dem med jer. Det er  Heidi Berner, min instagram veninde der står bag dem.

Fik dem en dag hjemme ved hende, hvor vi holde en af vores sunde instagram brunch.

6-8 boller

  • 1 Broccoli med stok
  • 1 dl havregryn
  • 3 æg
  • 2 spsk fiber husk (loppefrøskaller
  • 6 spsk rismel/mandelmel eller hvad du nu vil bruge.
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peber
  • 2 tsk oregano

Fremgangsmåde:

  1. Damp broccolien mør (5-6 min).
  2. Blend broccolien til mos.
  3. Tilsæt de andre ingredienser og blend det godt sammen.
  4. Lad det stå og trække 10-15 min.
  5. Form 6-8 ‘boller’.
  6. Bag bollerne i 30 min. ved 180 grader
  7. Når de er bagt færdige, så lad dem lige stå og sætte sig lidt.
  8. Derefter kan du bruge dem til morgenmad, frokost eller aftensmaden 🙂

Velbekomme.

….. Og tak for en dejlig opskrift Bernerh 😀

   

7 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Banan/kanel vafler.