Madplan uge 26 – med indkøbsliste!

Endnu en madplan er klar til jer! – med indkøbsliste. Opskrifterne er henholdsvis lette at lave,  og så er der fokus på at få en masse grønt indenbords i hverdagen. Opskrifterne er beregnet til en familie på 2 voksne og...

Oksekødstærte!

Her hjemme er vi ret vild med tærter – man kan jo putte alt i dem. Så tærter er bare rigtig godt til, når man skal tømme køleskabet for grøntsags rester. Derudover er tærter jo bare virkelig nemme at lave....
   

Kanelkage med dadel/kaffe glasur!

En lækker og svampet kanelkage – uden gluten og raffineret sukker. Hvad siger i så? Den er virkelig lækker og så er den så nem at lave. Jeg viste ikke helt hvordan jeg skulle lave glasuren, for vil jo gerne...

Mælkefri Dadel gifler!

Jeg er sikker på at jeg ikke er den eneste der elsker Gifler 😉 Gifler er da bare noget af det bedste. Men ikke ligefrem det sundeste. Derfor fik jeg lyst til, at lave en lidt sundere alternativ til dem...
   

Mango N’icecream!

Kalenderen siger sommer – selvom vejret ikke rigtig viser at det er sommer. Men vi skal da have is alligevel.  Jeg har været i køkkenet og lave en meget hurtig is, lavet på 3 ingredienser. Den er lækkert og cremet,...

Veganske Bounty!

Kondensereret mælk indeholder en del sukker, derfor har jeg lavet en kondenseret kokosmælk, som er sødet med dadler i stedet for raffineret sukker. Den kondenseret mælk kan bruges til veganske bountyer eller til topping oven på dine morgen vafler. Det...
   

Grøntsagstærte med proteiner!

Tærter er gode til ‘Stop madspild’, da du kan proppe hvad som helst i dem (næssten). Kig i køleskabet og find alle dine grøntsags rester. Rens dem, svits dem og put dem i en tærtebund sammen med æg og hytteost....