Tex-mex-style butternut-tacos med oksekød

I går var jeg et smut i København, for at komme til reception ved Louisa Lorang. Som den 17. Februar udgav sin nye bog ‘Louisas madplan’. Bogen indeholder 30 sunde opskrifter, til 30 dage og som kun tager 30 min....
   

Madplan uge 8 – med indkøbsliste

Ugens madplan er nu klar til jer. Madplan med fokus på mere grønt, stop madspild og nemme og lækre opskrifter, som alle kan lave 😀 Mandag: Gullaschsuppe Tirsdag: Spinat æggewrap med kylling og grønt. Onsdag: Rester Torsdag: Øllebrød med flødeskum og banan eller...
   

Avokado burger med broccoli fritter

En burger hvor ‘brødet’ er lavet hovedsageligt på æg og avokado 😀 Det er bagt i et vaffeljern for at se lidt mere festlig ud. Avokadoen giver vaflerne en fin grøn farve. Derudover er det endnu en opskrift der er MEGET...

Fuldkorns scones og hjemmelavet Nutella

Det er Valentinsdag i dag – Så derfor har jeg lavet et par opskrifter med chokolade. Da vi jo alle ved, at chokolade er vejen til mange pige hjerter;-) Derfor har jeg lavet engang fuldkorns scones og Hjemmelavet Nutella. Begge...

Sukkerfri fuldkorns fastelavnsboller

‘Boller op og boller ned – boller i min mave. Det er snart fastelavn, og derfor har jeg været i køkkenet og lavet en opskrift på sukkerfri fuldkorns fastelavnsboller. Så de er lidt sundere end alm. fastelavnsboller. Da de ikke...
   

Madplan uge 7 – med indkøbsliste

Endnu en lækker madplan med fokus på mere grønt, stop madspild og nemme opskrifter. Er det en du vil følge? Madplanen: Mandag: Blomkålspandekager med kød/grøntsagsfyld og guacamole. Tirsdag: Lakseroulade med rejer. Onsdag: Kyllingdeller med bønne fritter/sweet potatos fritter og guacamole. Torsdag: Rester (f.eks. burger med...

Gullaschsuppe – med en masse smag

En rigtig lækker simreret med masser af saft og kraft 😀 Og mætter virkelig meget 🙂 Indeholder en masse protein og en masse gode fiber fra de grov grøntsager. Til 4 pesoner:  1,2 kg Oksebov 50 g. smør (til stegning) 3...
   

Madplan for uge 6 – med indkøbsliste.

Skal i havde en lækker madplan, som indeholder masser af grønt og som går ind for ‘Stop madspild’? Så har jeg lavet en lækker madplan til jer med en indkøbsliste 🙂 Den kommer lige her: Mandag: Club sandwich med blomkåls og...

Hjemmelavet Snøfler

Så er der en opskrift på lækre hjemmelavet Snøfler. Smager næsten som dem du køber – hvis ikke bedre;-) De er glutenfri og næsten sukkerfri, de indeholder lige lidt frugtsukker fra dadlerne. 10 stk. 8 ’saftige’ dadler. 30 g glutenfri...